小编阿奴

月子做得好不好，对一个女人以后的健康有着至关重要得作用。因此，一定要重视坐月子。



坐月子除了各种习惯方面的禁忌外，尤其重要的是吃。
有条件的妈咪会选择月子会所，有专门的工作人员来照顾月子期间的方方面面。




没有去月子会所的妈咪，请你们带好小板凳，听小编跟你说月子餐该怎么吃！

小编阿奴

月子餐的来源：
月子餐是从台湾传过来的概念，在台湾已经有20多年的月子餐发展历史了，月子餐遵循清淡少油、补而不腻的原则，引进吸收低温慢煮、顶汤快氽、中菜西做的最新烹饪理念和技术，确保食材营养保持充分，味道鲜美别致。

产后饮食三阶段：

产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求，分为三个阶段：

　　1.第一阶段：帮助排出恶露，恢复子宫(排净各种代谢废物及瘀血等，使分娩过程中造成的撕裂损伤愈合);

　　2.第二阶段：促进乳汁分泌，滋补肝肾；

　　3.第三阶段：美容养颜，恢复体型；

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月子餐如何吃：　

　第一周：拒绝油腻 口味要清爽
　　不论是哪种分娩方式，新手妈咪在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。如果这时强行填下重油重腻的“补食”只会让胃口更加减退。在产后的第一周里，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。
　　瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
　　很多在湖南、四川等地的妈妈在广州安家，但是饮食上还是遵循自己爱辣的喜好来饮食，就算产后也是这样。幸孕草告诉广大在南方生活的妈妈们，南方的水土都偏热，产后妈妈们要注意饮食，不要吃太刺激的食物。

　　推荐菜式：　　比如芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样的家常小炒就非常合适。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。
　　特别提醒：　　太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。

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第二周：补血为主
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血啦。苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是挺完美的维生素补剂和补血剂。

　　推荐菜式：　　比如麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等，加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。
　　特别提醒：

　　药膳不能凭一知半解，自行胡乱配制，请在专业人士的指导下进行滋补。

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第三周：催奶好时机

催乳好时机不要舍弃汤料　　宝宝长到半个月以后，胃容量增长了不少，吃奶量与时间逐渐建立起规律。妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍，反而觉得奶不涨了。其实，如果宝宝尿量、体重增长都正常，两餐奶之间很安静，就说明母乳是充足的。免不了有些妈妈会担心母乳是否够吃，这时完全可以开始吃催奶食物了。

　　推荐菜式：　　比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是公认为很有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，效果更佳。
　　新手妈咪应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯，多吃新鲜蔬菜水果。总之吃得好，吃得对，既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖，这才是新手妈咪希望达到的月子“食”效。

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别踩饮食禁区：　　

1、产后立即喝催奶的汤水　　新妈妈大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。你可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤不要过咸。
　　特别提醒：油汤最好要少喝，汤中的油多了，奶水中的脂肪量也会增加，新生儿的消化功能还不完备，奶中过多的脂肪有可能会使宝宝拉肚子。



　　2、产后按喜好吃辣温燥食物　　辛辣温燥食物可助内热，而使产妇虚火上升，有可能会出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状，也可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻和麻辣的食物，例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。