大伙不用爬楼梯,我把所有的汤整理好都放在一楼,新上了几款汤,有需要的JMM收藏吧: 所有的汤都适合开始添辅助食品的宝宝,当然一开始只能喂少许,逐步加量。 1. 润肺汤:材料:青罗卜、白罗卜各一条,瘦肉七八两、蜜枣2-3个。步骤:1.用汤煲下蜜枣烧开水,青罗卜、白罗卜去皮切一小段,瘦肉飞水,等水开后将所有的材料放在汤煲里大火煲20分钟左右,再转小火煲30分钟下盐调味就行了。这汤煲起来可香了,大人孩子都爱喝,而且材料很便宜,罗卜素有“小人参”之称。 2.香菜汤(3人份量):材料:干贝素少许、芫茜7-8两,瘦肉七八两、足味咸蛋1个。步骤:1芫茜洗净切段备用,瘦肉剁碎下盐少许、生抽少许、味粉少许,3-4滴香油调好味备用,2.用汤煲把三碗水烧开后放肉碎和咸蛋,将熟时放芫茜后再放干贝素和盐调味就好了。这汤可清热气,比起凉茶好喝多了。 3.消汗汤:这是一位中医教的,材料:瘦肉七八两保、苹果2-3个去上,玉竹少许,蜜枣2-3个,南北杏少许,沙参少许,意米少许,茨实少许。步骤:1.苹果去皮去核切块,水开后将所有的材料放下煲大火煲20分钟,温火煲30分钟下盐调味。适合夏天汗多的孩子喝。 4.去积滞:材料:白罗卜1条,淮瘦肉七八两,500g,鲜鸭肾1-2个,蜜枣2-3个,步骤:1.白罗卜去皮切块,鲜鸭肾剖开去鸭内金洗净,加适量的清水,煲2小时,以盐调味.功效:健胃消食,去积化痰. 5.清肝汤:材料:无花果6-7个,瘦肉七八两,麦芽20克.步骤:将所有的材料加水煲1小时后入盐调味.作用:滋养胃阴,清肝热烦燥. 6.清润养肺汤:苹果1个,雪梨1个,瘦肉七八两,淮山少许,薏米少许,步骤:1.苹果,雪梨去皮去核,2.所有汤料放入水中煲1小时放盐.作用:清润养肺,健脾利水,夏天喝最好. 7.清热解暑汤:材料:冬瓜500克,炒白扁豆20克,生苡仁15克.步骤:冬瓜连皮切成小块,与扁豆,苡仁同放入沙锅中加水,煲2小时,如果加入半块新鲜荷叶同煲,解暑清热的效力更好.功效:清热解暑,健脾去湿,是夏天的清凉饮料,有清热利尿的作用,防口干湎渴和小便短黄. 8.双鲜饮:材料:西瓜翠绿表皮300G,新鲜荷叶半块,白糖适量.步骤:西瓜皮新鲜荷叶放入锅内加水煲30分钟,加入少许白糖调味,用来代水喝.功效:清热消暑,利尿,可作暑热病的辅助治疗. 9.丝瓜肉片汤:材料:丝瓜500G,瘦肉100G,步骤:1.丝瓜去棱皮,切角形,瘦肉切薄片,用盐,糖,生粉腌过2.锅内注入适量清水,煮开后放入丝瓜,滚几分钟,加入肉片,待肉片熟后,放盐调味可食用.功效:清肺胃热,增进食欲. 10.淮莲猪肚汤:材料:淮山适量,莲子适量,猪肚1个,步骤:猪肚洗净切块,与淮山,莲子同放入锅内,加水煲2个小时,以盐调味强食.功效:滋阴,健胃,去湿. 11.去湿消化汤:材料:淮山适量,麦芽适量,云苓适量,猪横俐1条,瘦肉七八两,蜜枣2-3个,步骤:将所有的材料放入煲中,加水煲1小时,加盐即可.功效:健睥去湿,助消化. 12.健胃汤:材料:无花果6个开半,瘦肉七八两,淮山适量,意米少许,茨实少许,步骤:将所有的材料放入煲中,加水煲1小时,加盐即可.功效:利尿,健胃,防口干. |