木耳红枣瘦肉汤 用料
木耳25克,红枣12粒,瘦肉250克,盐1/2茶匙。
作法
①瘦肉切片。
②木耳浸软后,剪去蒂部(蒂部有泥沙);红枣去核,并用水洗净。
③将全部材料放入煲内煮滚后,再改用文火堡2小时,下盐半茶匙调味,即成。
说明
妇女产后虚劳贫血、血虚,会头晕。煲木耳红枣瘦肉汤,就可以增进食欲,兼且可以补血止血,对产后贫血、痔疮出血最有功效。木耳含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素和维生素,性味平,对止血养血、益胃最有功效。木耳中以耳面乌黑有光泽、耳背灰白色者属靓品。感冒发热,脾虚者不宜饮用木耳红枣瘦肉汤。
荔枝红枣汤 原料: 催乳-猪排炖黄豆芽汤 【食疗功效】 子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具用催乳作用。 橘皮红糖粥 益母草红枣瘦肉汤:红枣6粒,瘦肉200克,益母草75克,水4碗,盐半茶匙。 做法:将益母草,红枣,瘦肉放入煲中,水开后,用小火煲二小时,加盐调味,即可食用。 说明:女人产后常感腹部疼痛,可能是体肉血流不畅所致,饮此汤能调经止痛,活血去瘀,消除腹部疼痛。 益母草在药理上有增强子宫肌肉收缩能力和加快子宫收缩次数。能促进子宫复员,活血去瘀,兼调经止痛。 月经过多,脾虚弱者不宜饮此汤 补血开胃牛肉汤:牛肉300克,水3碗,姜汁1茶匙,白酒1茶匙。盐1/2茶匙,糖1/2茶匙。生抽1茶匙,粟粉1茶匙。 作法:姜去皮,取汁,牛肉切片。牛肉用以上调料腌一个小时,和水放入炖盅炖一个小时即可食用。 说明:妇女产后体虚气弱,,面色苍白,又虚不胜补。食用姜汁牛肉汤可调理身体,又补而不燥且做法简单。最适合产妇日常食用。姜味辛,性微温,有散寒温胃,解毒止呕之功。 |