所谓合理营养,即所供给的热能和营养素,必须满足生理需要,而且各种营养素之间要保持平衡。比如热能来源比例的平衡,各种微量元素之间的平衡等。为了保证合理而充足的营养,必须配制合理的膳食。也就是平衡膳食。
前面已提到了营养科学工作者为居民的膳食提出的合理营养、平衡膳食的几条原则,是一般居民膳食指南。作为准备发育的夫妇的膳食又有自己的特点,如孕前要选择有益于精子和卵子发育的食物,禁食不宜精卵健康的食物。孕期的膳食更为重要.不仅要考虑孕妇身体健康的需要,还要考虑胎儿生长发育的需要。孕妇不仅每日要进食更多的营养,而且还要对各种营养素的需要量也有不同的要求,多吃导致的营养过剩,或进食不够引起的营养缺乏.都可导致孕妇和胎儿:种疾病,甚至导致孩子智力低下。所以.吃得合理,饮食平衡.会让您更健康,您的宝宝更聪明,否则就会吃出各种各样的疾病。 了解自己的营养状况 评价营养状况、最简单的办法定称体重。营养状况与体重有关,营养状况差.表现为体重低于理想值;营养过剩,表现为体重高于理想值。 通常成年女性可按下列公式估计理想体重:理想体重(公斤)=身高(公分)—105。如果您的体重在理想体重范围,说明您的营养状况适宜;如果您的体重低于此值的15%以下.说明您的营养状况差,最好孕前先要改善营养状况后再考虑怀孕;如果您的体重高于此体重的20%或以上,说明您有些肥胖,也最好在孕前通过调节膳食和改善营养状况,恢复到适宜体重时再考虑怀孕。 具体计算举例说明:如一个妇女的身高为160公分,体重为45公斤,请问她的营养状况如何? 此妇女的理想体重应为:160—105=55(公斤),她的实际体重为45公斤,比理想体重低1O公斤,约低于理想体重的18%,说明此妇女营养状况较差。 |