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收藏 分享 2007-10-18 23:10| 发布者: 妈网客服@sh| 查看数: 478| 评论数: 0
配方:猪肚200克,白菜150克,香菜5克,芝麻酱,酱油,醋,葱,姜,盐各适量。
制作:
1、将猪肚用盐、醋洗净,再用盐,醋加水煮开(不要煮得太老),将附在肚子的皮去掉,再用水煮熟,捞出切成4厘米长的细丝。
2、将白菜洗净,再用开水冲洗一下,切成丝放成盘中。
3、把切成的肚丝,放在白菜丝上,加芝麻酱、醋、香油、酱油、香菜末,食时拌匀即成。
功效:
吃菜是凉菜,清淡不腻,爽口美味。当孕妇孕早期出现恶心、呕吐等症状时可常食,能养胃和胃,预防呕吐。
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