就像夏天一定要吃小龙虾一样，秋天就是吃蟹的季节，每每一到秋天，蟹就成为家常餐桌上必不可少的一道美味大菜，很多餐厅的菜单也都围绕蟹做足了花样，作为一个蟹的狂热粉，我吃过很多家餐厅的蟹料理，一般味道都还不错，毕竟蟹的鲜美可以掩盖一切，但能让我吃过一次就念念不忘的，也就那么几家餐厅，今天，我就来跟大家分享一下。 蟹榭 这家是以蟹为主要食材的餐厅，朋友生日请我去吃的，点了个以蟹为主食的套餐，里面最得我心的是蟹粉麻辣野生桃胶。稠密的蟹肉、浓厚的蟹粉加在一起，鲜美十足，滑滑的桃胶口感Q弹，像果冻一样，咸味的蟹粉和稍微有点辣的桃胶混搭起来，口味却意外地比较清淡，虽然分量很足，但它的美味绝对会让你吃完了都不觉满足。PS：但是人均要200多，只能偶尔去吃吃了~
和府捞面 这家是公司附近的餐厅，最近新出了蟹黄油系列的面，我为了尝鲜去的，点了一份蟹黄油笋衣汤面。淡黄色的面汤搭配小青菜、香菜、笋衣和蛋皮，看着就很诱人，仔细看面汤的话，还能看到颗粒状的蟹膏，汤底特别浓郁，又加上了蟹的鲜美，喝一口就被迷住了，鲜美的味道顺着口腔瞬间蔓延至胃的深处。面条嚼劲十足，还沾上了一点蟹粉，吃起来特别爽。PS：这碗面量很足的，蟹黄用料也很多，绝对超级划算，吃完才发现同款的拌面还有半价券，只能留着下次再用了！
煌庭-壹泰东南亚主题餐厅 这家是我家附近的一家主打东南亚菜的餐厅，我妈爱吃东南亚菜，我经常跟着去蹭吃的，这家的招牌咖喱皇炒青蟹人气特别高，他们家青蟹肉质饱满，口味甘甜（据说是从南非直接空运过来的），为了方便食用，还特地把蟹剪开了，浓郁的咖喱香中浸入了蟹的鲜美，香气扑鼻，特别下饭的，是正宗的东南亚口味。
这几个餐厅的蟹料理才是真的没有辜负的蟹的鲜美，绝对是让人吃完还回味无穷，如果你也爱吃蟹，那就千万不能错过。还有一些餐厅的蟹料理也不错，以后有时间的话，我再来续更！
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发表于 2017-9-5 21:01
