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夏日清爽美食之Bruschetta

热力四射的夏季，连续数天的高温，有没有让喜欢外出的自己望而却步呢？想着欢乐气氛与清爽舒适的结合，就来一起尝试亲手制作周末简单又容易的夏季清凉美食与美酒，召集好友和同事，开怀畅饮、交流心扉，反映出我们对生活真正的态度。我们热爱生活，热爱分享，热爱美食，同样也热爱健康，一起追求幸福和成功的生活。

首先就为大家介绍一款意大利的传统美食——Bruschetta！酸甜爽口，再搭配法式面包。。。吃上一口都觉得很开心呢！

制作非常简单上手，赶紧在朋友们面前露两手吧！

首先，我们需要准备原材料：番茄或小番茄，九层塔，蒜，橄榄油以及法式法式长棍。

然后，我们再先把新鲜蕃茄和九层塔（也可用欧芹、芫荽代替）、大蒜1-2瓣都切碎。红红绿绿的颜色看起来真的很诱人吧。

所有材料与蕃茄量约1/4的橄榄油仔细拌匀，至少腌制10-20分钟，如果条件允许可以放置在冰箱一晚上，可以更加入味噢

然后法国棍包Baguette(或吐司面包)切1厘米厚薄片，入烤箱烤成金黄色（烤至微脆1-2分钟就好，别烤糊了），装盘

最后把腌好的西红柿料均匀铺在烤好的面包上，即可开吃啦，怎么样，是不是很诱人又很简单呢！

这样做法十分简易的夏日清凉美食就完成啦！是不是很轻松呢。晚上回家快试试吧！

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