- 妈米
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[font][font]金蒜粉丝蒸西兰花:低脂健康好营养
[font][font]用料
[font][font]西兰花半棵、大蒜2头、蒸鱼豉油25毫升、鸡精3克、龙口粉丝30克、色拉油半碗、指天椒1个
[font][font]做法
[font][font]粉丝清水浸泡半小时,泡至柔软,取一小嘬绕手指盘成圈放入盘中西兰花洗净切小块,放在粉丝圈内大蒜放入料理机搅打成蒜泥,倒入25毫升蒸鱼豉油锅中倒入色拉油待加热到放入一根筷子,周围有大量小气泡即可,淋到蒜泥上,边淋入边搅拌待稍微冷却后,加入鸡精搅拌均匀在西兰花上面均匀撒上制好的蒜蓉,放入蒸锅上汽后大火蒸7-10分钟(根据食材用量决定)蒸好后撒上指天椒即可虾仁蒸蛋:孩子的最爱
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