每逢佳节,可乐是饭桌上必不可少的饮品,老少皆宜,可是最近有一些关于可乐的流言蜚语,说喝可乐会导致骨质疏松,引起股骨头坏死?这些令许多可乐的拥护者大惊失色,那么,可乐会引起股骨头坏死到底是谣言还是事实? 坊间传闻喝可乐会造成钙磷失调从而影响骨代谢和骨密度,进而导致骨质疏松,严重者喝可乐会引起股骨头坏死,真的是这样吗?针对这个问题,让我们先来了解一下钙磷与机体的关系。同作为构成骨骼的重要成分,磷和钙是一对“欢喜冤家”。当血液中的钙磷比值是2:1时,可以促进钙的吸收,从而抑制骨钙入血,促进骨骼形成。而当人们过多地摄入含磷食物时,钙和磷的比例可能高达1:10甚至1:20,此时,磷就会将钙“赶出”人体。 然而根据中国营养学会提供的数据,健康的成年人每天摄入磷元素的耐受量则是3500毫克,约合相当于62罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。因此,一般情况下,对于一个健康的成年人而言,在钙质摄入充分的前提下,适量饮用汽水并不会直接导致骨质疏松。。所以,可乐与股骨头坏死之间就更不会有什么关系。 至此,你还担心喝可乐会引起股骨头坏死吗?我们再来看看权威专家的说法。1994年,美国国家卫生研究所组织骨质疏松和骨骼健康方面的专家召开了一次题为“钙的最佳摄取量”的会议。专家的独立报告指出:“未发现汽水中的成分会对钙的吸收或流失造成任何实质性影响”。 综上所述,相信智者对于“喝可乐会引起股骨头坏死吗?”这个问题心中已有了答案。适量喝汽水或吃些零食,也不会之间威胁到骨骼的健康。平时我们保持膳食的营养平衡,多晒太阳,多运动,就能更好地留住钙质,留住骨骼健康。
[1] 《成为一个小“硬汉”,你需要知道的事》,南方周末,2015年10月20日 [2] 《你不知道的骨质疏松》,CCTV 10科技之光,2014年12月22日 [3] 《悠闲假期,别忘了让骨骼歇歇》 , 新浪网,2013年09月12日
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