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[font]玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。玉米用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
 

[font]材料：
[font]玉米、猪肋排 [font]、葱、姜、盐。
[font]制作步骤：
1.[font]将排骨剁成块状，长短随意。
2.[font]玉米去皮、去丝，切成小段。
3.[font]葱切段，姜切片。
4.[font]砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
5.[font]往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水([font]若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)[font]加玉米，姜([font]无需太多一两片即可)[font]一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40[font]分钟。
6.[font]煲熟，加入少许盐调味即可。