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近年来来上海学习中文的外国人越来越多，上海中文培训学校的课程也是纷繁芜杂。那么究竟有哪些课程是适合外国人学习的呢？
生存汉语（Survival Chinese）
刚学习汉语的外国人，必然的是要学会简单的日常生活汉语，即生存汉语（Survival Chinese）。上海早安汉语的生存汉语刚好就是为在中国短期学习和工作，并想要简单地基础地了解一些日常实用的汉语而不为追求系统中文学习的人特别设计的，采用一对一的教学方式，包括了应用最广泛的基本对话像问候、自我介绍、数字，星期、日期、时间、日常惯例、打电话、银行对话、颜色、购物、点餐、食品饮料、地点、方位、医院就诊、旅游、交通、宾馆服务和其他每天都会用到的汉语。最主要的是通过场景模拟反应在中国生活的可能会遇到真实的生活场景，将会用到的词汇、短语和句型融入到汉语培训课程中，让外国人在不知不觉中轻松学会汉语。
商务汉语（business Chinese）
上海是一个经济中心，到上海做生意或者是到上海参加商务会议的外国人越来越多，那么学会商务汉语就显得很必要了。早安商务汉语（初级）课程主要内容有：1）基本商务信息交流技能，可以进行一定的协商，洽谈技能；2）学习正确使用汉语来安排商务活动，相关的社交及礼仪活动；3）探讨和了解当代中国经济生活热门话题及重大事件，对中国社会经济生活情况有较为全面深入的了解；4）学习必要的商务礼节性交际。
在上海参加中文培训的外国人除了学会日常生活汉语之外，商务汉语课程也是他们最常学习的。当然还有其他的汉语课程，如：汉语中文课程、私教中文课程、领事馆汉语、经济人汉语等等。